Łączy smaki potraw, jadanych tu od tysiącleci z tymi, które przywieźli przybysze z Europy Wschodniej, Turcji, Armenii, Niemiec czy Egiptu. Kuchnia Jerozolimy – istnieje czy nie? W swojej niezwykłej książce kucharskiej odpowiadają na to uznani restauratorzy urodzeni w tym mieście – choć po obu stronach: żydowskiej i arabskiej – Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi.                      Ciastko miodowe … Czytaj dalej Smaki Jeruszalajim, smaki Al-Kuds | Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi, Jerozolima