Zimna ryba, szybki trup | Tom Hillenbrand, Czerwone złoto. Kryminał kulinarny

Na tokijskim targu rybnym Tsukiji niedawno zakończona aukcja  212-kilogramowego tuńczyka błękitnopłetwego dała blisko 637 tysięcy dolarów, ale nie była to najwyższa kwota jaką zapłacono za tę rybę. Rekordowe 1,38 mln euro zapłacono za 222-kilogramowego tuńczyka w 2013 r. Nie była to jednak z kolei największa ryba. Ta została złowiona na Pacyfiku w 2014 r. i … Czytaj dalej Zimna ryba, szybki trup | Tom Hillenbrand, Czerwone złoto. Kryminał kulinarny